Att odla örter, både ute och inne, är en av mina allra käraste i sysselsättningar. Nu är allt fruset ute i odlingsbäddarna och inne i kallväxthuset. Så jag odlar inomhus i stora krukor med växtlampor över. Finns ingen ledig plats kvar. Jag odlar ju inte bara mycket örter för att använda vid matlagning. Jag kan nästan säga att jag att jag använder örter för allt, överallt och alltid. Färsk mynta står i fönster och vid terassdörrar för att hålla ovälkomna “kryp” borta. Torkad mynta ger väldoft tillsammans med lavendel, rosknoppar och apelsinskal. Torkat i potpurrier. Sen blir det många olika örtoljor och torkade örtkryddor och te. Örtapoteket ska vara välfyllt,…